Vin de Camomille
- 230 g de sucre en poudre ; 25 fleurs de camomille séchées
- l’écorce d’une orange non traitée ; Quelques clous de girofle
- 1 litre de vin rosé, type Gris
- 1/4 de litre d’eau de vie à fruits
Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient. Fermer et laisser macérer pendant 15 jours. Remuer de temps en temps, et bien refermer le récipient à chaque fois.
Au bout de 15 jours, filtrer et mettre dans des bouteilles bien lavées et reboucher. Ce vin peut être consommé plusieurs semaines plus tard !